栗原はるみさんのレシピでやってみました。砂抜きしたあさりは冷凍保存できるとのこと！ www.kyounoryouri.jp 手順 1．アサリを砂抜きします 冷蔵庫で一晩寝かせてみました 2．パスタをゆでます 3．オリーブオイルににんにくを入れて熱し、香りをつけます。…

夏野菜の旬でなくても野菜の揚げびたしを作っています。 材料 お好みの野菜 ナス、ピーマン、ズッキーニなど めんつゆ 200ml 水 200ml 鰹節 適量 生姜 チューブの場合1cmくらい 手順 1．野菜を切ります。 えい。大きさも適当に。ナスに隠し包丁をいれても。 …