ハロウィンクッキーに続き、冷凍パイシートを使って蜘蛛の巣型のアップルパイを焼いてみました。とても簡単です。

雪国実家から追加でなんと20個近いりんごが送られてきました。りんごは好きだけれども厳しいものがあります。もちろん、送っていただけるのはとっても嬉しいのだけれどのんびり食べているわけにもいかず、再び果物加工の日々。という事で今年の目標は少なく…

あっという間にいただきりんごも残り2個。今年のりんご加工納めはお菓子パンのりんごパンにしてみます。 今回のりんごパン ケーキ風りんごパン ひとくちりんごパン 今年の総括 今回のりんごパン 中にりんごの甘煮やジャムが詰まったりんご型のパンではなく、…

リンゴをたくさんいただきました。 毎年秋になると実家から送られてきます。いつも秋便りありがとう。 今年は生食に加えて以下のラインナップで頂きます。 ガトーインビジブル アップルパイ 番外編・リンゴチップス 別のところで書きましたが、 リンゴと紅茶…

今週のお題「休日の過ごし方」 毎週末台風がやってきます。すっきりとした秋晴れは今週もお預けです。インドア派ですが、やはり日差しは暖かいけれど吹く風は若干冷たい、そんな心がきゅっとなる秋晴れは待ち遠しいものです。 当然雨の日はほとんど外出せず…

みかんの時期に先立ち、かなりすっぱそうなみかんたちがやってきました。実際にはそれほど酸味は強くなかったのですが、やはりちょっと加工してみたい欲求がわいてきたので挑戦です。 *実際には失敗しています。悲しいので執拗に写真などを貼ります。 今回試…

バナナをひと房頂きました。味が濃く、いろんな食べ方で楽しめそうだったので2通りほど挑戦してみました。 保存法 1.バナナのパウンドケーキ 2.バナナのアイスカクテル 保存法 バナナは黒い斑点が出てくると甘くておいしくなる！とは巷でよく言われる話です…